Sojafreie vegane Rezepte

Meine veganen Rezepte für die regionale Küche.

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Gefüllte Süßkartoffel mit Mais, Bohnen und Kräuterdip auf einem weißen Teller, im Hintergrund weitere gebackene Hälften.
Vegane gefüllte Süßkartoffel
Hauptspeise
Glutenfrei
Sojafrei
Saftiges Stück Schokokuchen mit glänzender Glasur auf einem kleinen Teller, im Hintergrund weitere Stücke auf einer Platte.
Veganer Schokoladenkuchen
Dessert
Sojafrei
Fusilli mit grünem Spargel, Tomatenstücken und Basilikum auf einem weißen Teller, daneben frischer Spargel und Cocktailtomaten.
Vegane Spargelnudeln
Hauptspeise
Sojafrei
Glutenfrei
Zwei Stücke süße Nockerl mit Schokoladensoße auf einem Teller, im Hintergrund die Auflaufform mit dem restlichen Gebäck.
Vegane Schomlauer Nockerl
Dessert
Sojafrei
Knäckebrot mit verschiedenen Körnern und Saaten, gebündelt und lose auf einem Holztisch arrangiert.
Veganes Knäckebrot
Glutenfrei
Snack
Sojafrei
Frisch zubereitete Nockerl in einer schwarzen Pfanne auf rustikalem Holztisch serviert.
Vegane Nockerl
Beilage
Sojafrei
Cremige Tomatensuppe in einer weißen Schale, garniert mit knusprigen Bohnen und frischen Kräutern.
Vegane Tomaten-Bohnensuppe
Vorspeise
Sojafrei
Glutenfrei
Stück Lasagne mit geschmolzenem veganen Käse und Basilikum auf einem weißen Teller.
Vegane Lasagne mit roten Linsen
Hauptspeise
Sojafrei
Glas mit grünem Petersilienpesto neben frischer Petersilie auf einem Holztisch
Veganes Petersilienpesto
Aufstrich
Glutenfrei
Sojafrei
Saftiger veganer Picassokuchen mit Streuseln und dunkler Schokodeko, serviert auf einem Teller vor der Backform.
Veganer Picassokuchen
Dessert
Sojafrei
Zwei vegane Erdnusskekse mit Schokostückchen auf einem rot-braunen Teller, umgeben von dunklen Schokodrops auf Holzuntergrund.
Vegane Erdnusskekse
Dessert
Sojafrei
Vegane Tomatentarte mit halbierten, gerösteten Kirschtomaten und getrockneten Kräutern auf knusprigem Boden.
Vegane Tomaten Tarte
Vorspeise
Snack
Sojafrei
Vier vegane Erdäpfelknödel auf einem schwarzen eckigen Teller, serviert auf einem Holztisch.
Vegane Erdäpfelknödel
Beilage
Glutenfrei
Sojafrei
Glas mit veganem Bärlauchpesto, dekorativ umgeben von frischen Bärlauchblättern auf einem hellen Holztisch.
Veganes Bärlauchpesto
Aufstrich
Sojafrei
Glutenfrei
Vegane Bratensauce in einer weißen Sauciere auf rustikalem Holztisch serviert.
Vegane Bratensauce
Saucen
Glutenfrei
Sojafrei
Vegane Bärlauchnockerl in leuchtend grüner Sauce, serviert in einer schwarzen Pfanne mit frittiertem Bärlauch als Garnitur.
Vegane Bärlauchnockerl
Hauptspeise
Sojafrei
Drei goldbraun gebratene vegane Bärlauchrösti aufgestapelt auf einem weißen Teller, mit grüner Kräutercreme und Bärlauchfüllung.
Vegane Bärlauchrösti
Hauptspeise
Glutenfrei
Sojafrei
Halbierter veganer Erdäpfel-Maroniknödel mit würziger Füllung, serviert mit Bratensauce und Röstzwiebeln auf einem weißen Teller.
Vegane Erdäpfel-Maroniknödel
Hauptspeise
Glutenfrei
Sojafrei
Knusprige vegane Blätterteigstangen mit Bärlauchfüllung in einem Korb, im Hintergrund frische Bärlauchblätter.
Vegane Bärlauch-Blätterteigstangen
Snack
Sojafrei