Kochkurs: Veganes 4-Gänge-Menü nach Saison
Lust auf ein festliches Dinner? In diesem Kurs zaubern wir gemeinsam ein köstliches 4-Gänge-Menü mit frischen, saisonalen Zutaten. Perfekt, um deine Freunde zu beeindrucken oder einfach mal etwas Besonderes zu genießen!
Die nächsten veganen Kochkurse
Learn essential baking techniques and create delicious pastries in this interactive workshop.
Das lernst du in meinen Kochkursen
Wie pflanzliches Kochen Spaß macht
Viele glauben, veganes Kochen sei kompliziert. In meinen Kursen erlebst du das Gegenteil. Du lernst, wie leicht du mit wenigen, gut gewählten Zutaten kreative, alltagstaugliche Gerichte zauberst, die schmecken und satt machen.
Genuss & neue Inspiration
Du nimmst nicht nur Rezepte mit nach Hause, sondern auch neue Ideen, Motivation und vielleicht sogar neue Kontakte. Gemeinsames Kochen und Essen verbindet.
Bewusst essen
Ich zeige dir, wie du dich nicht nur lecker, sondern auch ausgewogen vegan ernährst. Du erfährst, welche Nährstoffe wichtig sind, worauf du achten solltest und wie du Zutaten clever kombinierst, damit es deinem Körper an nichts fehlt.
Kochen mit allen Sinnen
Ob beim Schneiden, Rühren, Abschmecken oder Anrichten – Kochen ist ein sinnliches Erlebnis. Du bekommst Lust, selbst aktiv zu werden, Neues zu probieren und dich inspirieren zu lassen. Und das in entspannter, herzlicher Atmosphäre.
Kreativität statt Ersatzprodukte
Du brauchst keine industriellen Fertigprodukte, um richtig gut vegan zu kochen. In meinen Kursen lernst du, wie du mit frischen, natürlichen Zutaten kreative Gerichte entwickelst
Liebe Sarah,
wir mussten dir einfach noch mal schreiben, weil wir immer noch so begeistert sind! Das Catering bei unserer Hochzeit war einfach der Wahnsinn.
Weißt du, am Anfang waren wir schon ein bisserl nervös. Vegan auf einer Hochzeit, wo die halbe Verwandtschaft aus eingefleischten Fleischessern besteht – das kann ja nur schiefgehen, oder? Aber du hast uns von der ersten Sekunde an beruhigt mit deiner unkomplizierten, herzlichen Art. Und du hattest so recht: Es hat niemand was vermisst, im Gegenteil!
Das Essen war einfach sensationell. Diese klassischen österreichischen Gerichte, aber eben vegan – mein Schwiegervater hat dreimal nachgenommen und dann gemeint: "Wirklich alles vegan? Na dann kann's ja nicht so schlecht sein!" Wir mussten so lachen! 😄
Was uns am meisten beeindruckt hat: Du bist einfach du selbst geblieben. Kein Getue, keine Show, einfach ehrlich und sympathisch. Man hat in jedem Gang gemerkt, wie viel Liebe und Leidenschaft du reinsteckst. Und deine Weinauswahl – Wahnsinn! Da haben selbst die Kenner unter unseren Gästen gestaunt.
Drei Wochen später fragen uns die Leute immer noch, wer das Catering gemacht hat. Das sagt doch alles, oder?
Danke, dass du unseren Tag so unvergesslich gemacht hast! Du warst einfach perfekt!
Sarah Hein: Vegane Köchin, Tierliebhaberin & Genussheldin
Meine Reise in die vegane Küche begann aus einer tiefen Leidenschaft und dem Wunsch, Menschen zu inspirieren.
2022 habe ich mein eigenes veganes Restaurant in Wien eröffnet. Zwei Jahre lang durfte ich dort kreativ sein, neue Gerichte entwickeln und viele unvergessliche Momente erleben.
Jetzt möchte ich mich auf das konzentrieren, was mir wirklich am Herzen liegt: meine Liebe zur pflanzlichen Küche mit anderen zu teilen.
Alles, was ich über veganes Kochen weiß, habe ich mir selbst beigebracht. Für mich war das nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch eine persönliche Transformation. Genau dieses Gefühl möchte ich weitergeben: Veganes Kochen darf unkompliziert sein! Einfach, lecker und voller Vielfalt!
Starte direkt mit meinem veganen Kochbuch
Für alle, die lieber direkt zuhause loslegen möchten, gibt’s auch mein veganes Kochbuch mit über 50 einfachen Rezepten.
Häufig gestellte Fragen
Absolut! Meine Kurse sind für alle offen, die gute Küche lieben und Neues lernen möchten.
Ja, alle Teilnehmer:innen erhalten die Rezepte zum Nachkochen.
Alle Zutaten, Rezepte, Getränke antialkoholisch sowie alkoholisch, die professionelle Anleitung und natürlich das gemeinsame Essen der zubereiteten Gerichte.
Nein, meine Kurse sind für alle Levels geeignet - von absoluten Anfänger:innen bis zu Fortgeschrittenen.
Ja, du kannst einen konkreten Kurstermin buchen und diesen verschenken. Einen allgemeinen Gutschein für Kochkurse gib es nicht.
Hast du noch weitere Fragen?
Schreib mir gerne eine E-Mail!
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